巡迴烹飪表演:Dorian Bauer為您獻上美味的一餐! [fr]

一頓美味的地中海式菜餚macaronade,你喜歡嗎?這位剛從巴黎美術學院畢業的年輕法國藝術家目前正在台灣四處巡迴,讓台灣人品嚐他祖母最擅長的法式傳統美食。

他的目標不僅是烹飪,而是奠基於文化交流的一種藝術反思。在大學交換期間,他透過讓自己下廚來打破與其他同學之間語言和文化的隔閡。他希望通過將家鄉Sète的菜餚帶進台灣,來進一步體驗這種經歷。他於是將一台小發財車改造成移動式廚房,在台灣各大城市或村莊來滿足台灣人的需求。

一起來欣賞Dorian Bauer最近在台北進行烹飪表演的一些照片:

©BFT / Julie Loffi

發表於 07/11/2018

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